Cafeterias EduCAFÉ

Você conhece os principais tipos de café servidos nas cafeterias?

cafeterias tipos de cafe

Quem não gosta de apreciar uma boa xícara de café bem quentinha? É uma delícia!

Mas muitas vezes, quando vamos em boas cafeterias, nos deparamos com várias opções de café e modalidades de preparo, e nem sempre sabemos o que pedir.

Isso também acontece com você?

Para lhe ajudar, preparamos uma lista dos principais tipos de café servidos nas cafeterias!

Ficou curioso para saber quais são?

O Barista Fernando Santana explica tudo para nós. Acompanhe!

 

Principais tipos de café servidos nas cafeterias

 

Tipo #1: Café Espresso

Você é fã daquele café forte para energizar o dia? O café espresso é o que mais evidencia o sabor e as características do grão.

É o que possui o resultado mais encorpado!

Café espresso de cafateria

Café espresso

 

Tipo #2: Hario V60

Sabe aquele café filtrado que você faz em casa? Esse tipo é bem parecido. O Hario V60 é aquele café suave e equilibrado, que você bebe com todo prazer.

Hario servido nas cafeterias

Hario V60

 

Tipo #3: Chemex

Esse já é um café mais adocicado e mais limpo, ideal para aqueles que gostam de uma bebida mais suave. Na hora da filtragem, o filtro é dobrado de modo que o café passe por três folhas. Isso faz com que a parte sólida do café seja bem filtrada, resultando numa bebida muito limpa e adocicada.

chemex servido nas cafeteriass

Chemex

 

Tipo #4: Aeropress

O aeropress é um meio-termo: está entre o café filtrado e o café espresso. Na hora da preparação, é realizada uma pressão no êmbolo do aeropress, resultando em uma bebida um pouco mais forte.

aeropress servido nas cafeterias

Aeropress

 

Tipo #5: French Press ou Prensa Francesa

A French Press ou Prensa Francesa é linda e clássica. O preparo nela acontece por meio de uma infusão, o que faz com que o café libere todo óleo dele para a bebida. Se o café for bom, vai resultar em uma xícara excelente!

conhecer a prensa francesa

Prensa Francesa

 

Tipo #6: Coador de Pano

Esse é um café mais de casa.

Ainda que ele dê aquele prazer único por ser mais caseiro, ele não é muito comercializado.

Muito disso se dá pelo fato de que o coador de pano vai retendo a oleosidade do café, e essa oleosidade vai ficando velha e, com o passar do tempo, isso vai passando para o seu café. 

As cafeterias que oferecem essa opção devem ter todo o cuidado para entregar um café com qualidade.

E aí? Deu até vontade de uma xícara de café?

Conhece a nossa lojinha virtual? Depois vai lá dar uma conferida. Siga esse link aqui.

Agora que você já conhece os principais tipos de café servidos nas cafeterias, fica muito mais fácil fazer o pedido!

Gostou do conteúdo? Compartilhe!

Sobre o autor

Troco do Café

Troco do Café

Troco do Café é um projeto com o objetivo de facilitar o acesso aos cafés de qualidade produzidos no Brasil!

Deixar comentário.