Sobre a Semana Internacional do Café
A Semana Internacional do Café (SIC) é um evento muito importante para o universo do café.
Foto: Marcus Desimoni / NITRO
Este grande evento reúne cafeicultores, torrefações, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, baristas, proprietários de cafeteria entre outros.
Para apreciadores de café e aqueles que buscam novas tecnologias de plantio, torra , técnicas e métodos de preparo de café o evento é perfeito!
Muitas pessoas que buscam experimentar cafés produzidos nas diversas regiões do Brasil e do mundo, troca de saberes, networking e oportunidade para novos negócios comparecem na Semana Internacional do Café.
Durante a SIC acontecem vários eventos simultâneos, como palestras, degustação de cafés, seminários e novas experiências sensoriais.
Os participantes da feira ainda terão a oportunidade de eleger o melhor café dessa safra no concurso Coffee of the Year Brasil.
O que terá de novo nesse ano?
Neste ano a SIC terá pela primeira vez o Encontro IWCA, Encontro da Aliança Internacional das Mulheres do Café.
São esperadas mais de 700 mulheres de 12 países diferentes que discutirão sobre o mercado do café.
O evento terá também campeonatos brasileiros de barismo, como Brewers: competição de método filtrado e Cup Tasters.
Além de reunir pessoas de todas as partes do mundo e proporcionar momentos de interação, conhecimento e lazer, a SIC é um importante evento para divulgação e promoção do café brasileiro. O que consequentemente, valoriza os produtores locais, gera emprego, e potencializa o mercado.
Confira as datas e o local da SIC 2019
A SIC acontece anualmente em Minas Gerais, o Estado que mais produz cafés no Brasil, e a cidade escolhida para sediar o evento é Belo Horizonte. Neste ano, o evento acontece nos dias 20,21 e 22 de Novembro no Parque de Exposição de Belo Horizonte – Expominas.
Para maiores informações e inscrições acesse: https://semanainternacionaldocafe.com.br/br/
