Fazer um bom café é uma arte. As técnicas para preparar a tradicional bebida têm avançado e os clientes estão cada vez mais exigentes. Estão querendo ir além do cafezinho básico. Grãos especiais, moagens e torras...
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Gosto de café especial mas prefiro café extra-forte. O que você sugere?
Dúvidas sobre café forte e café torra média escura Olá pessoal, vamos responder a alguns questionamentos que recebemos por aqui e até mesmo dentro das nossas casas. Recebemos perguntas do tipo: tem alguma coisa que possa...
Alugar métodos de café é possível?
Alugar métodos de café não é uma coisa fácil hoje em dia. Quem nunca pensou em alugar uma Chemex, uma aeropress ou um kit Hario V60 para testar um preparo diferente ou para participar daquele evento que apareceu de última...
Como escolhi a plataforma para montar um e-commerce de venda de café
Apesar de ter somente dois anos na área de e-commerce, certamente já passei por muitas coisas. Primeiramente porque iniciei como uma startup, desenvolvendo tudo do zero. Em segundo lugar porque já pivotei algumas vezes. Para...
Escolhendo a cafeteira Italiana ou Prensa Francesa?
Quem não adora um cafezinho saboroso para começar — ou terminar — o dia com o pé direito? Embora cada pessoa tenha o seu jeito especial de prepará-lo, contar com a ajuda de utensílios específicos, como a cafeteira...
Tire aqui suas dúvidas na hora de escolher o café!
O cafezinho nosso de cada dia é tudo igual, certo? Errado. Para alguns, pode até ser normal tomar um café sem prestar a devida atenção no produto, no tipo do pó e na procedência do grão. Para nós, amantes da boa bebida...