O cafezinho nosso de cada dia é tudo igual, certo? Errado. Para alguns, pode até ser normal tomar um café sem prestar a devida atenção no...
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Quem já viu um café sendo preparado em uma prensa francesa, certamente ficou encantado. Ela é uma peça bem bonita. E fazer café na prensa...
Ser empreendedor e a partida do Brasil e Costa Rica
Uma coisa que sempre me impressionou é como as pessoas lembram, com uma série de detalhes, de um gol, jogador ou uma partida de futebol que...
Café com Aroma de Saudade
Pão de minuto, broa de fubá, biscoito frito, sonho, rosca da rainha. Delícias feitas por minha avó Maria, mãe de minha mãe, que vinham sempre...
Um Dia em Nova York: com café especial, cold brew e cerveja IPA
Passei um dia tão especial em NYC, com direito a café especial, cold brew e cervejaria de IPA. Foi tão memorável que não poderia deixar de...
Hario V60: curiosidades sobre a forma de fazer café coado
Uma atividade corriqueira, como fazer um café, pode revelar segredos incríveis. Para aqueles que querem transcender o tradicional cafezinho do dia...
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Você é apreciador de uma boa xícara de café, mas não sabe quais são os passos que o grão passa para chegar até você? Então, se você quer...
Você conhece os principais tipos de café servidos nas cafeterias?
Quem não gosta de apreciar uma boa xícara de café bem quentinha? É uma delícia! Mas muitas vezes, quando vamos em boas cafeterias, nos deparamos...
Onde encontrar café cru para torrar em casa? Quer encontrar café verde?
Encontrar café cru, comprar o café verde sempre foi uma grande dificuldade, já que não são muitos os que se aventuram a torrar o próprio café...
5 dicas para conservar café em grãos
Independentemente de qual seja seu tipo de café preferido, gourmet ou tradicional, certamente você prefere degustá-lo com toda a expressão de...